カクテルの基本的知識からレシピまで

市販カクテル

カルピスを使ったカクテル


大人気の「カルピス」は、カクテルの副材料としても大いに活躍します。
ここでは、カルピスを使ったカクテルのレシピを紹介します。

◆ブルーベリーとカルピスのラムカクテル
材料
ブルーベリー 25g
氷 50g
カルピス 25cc
ラム酒 5cc

材料を全てミキサーにかけて混ぜ合わせます。
これらをグラスに注ぎ、ブルーベリー2粒とミントを1,2枚飾ります。
とても爽やかなカクテルに仕上がります。
暑い夏などには、ブルーベリーを凍らせて、フローズンカクテルにするのもおすすめです。

◆カルピスサワー
グラスに、カルピス30ccと焼酎60ccを入れて、ステアし、氷と炭酸を適量注いで出来上がりです。

◆カルピスグランマニエカクテル
グラスに氷を適量入れ、そこに静かに水30cc、カルピス30cc、グランマニエ20ccと順番に注ぎます。
柑橘系オレンジの香りが特徴のグランマニエを用いる事によって、とても爽やかで飲みやすいカクテルに仕上がります。

◆ビールとトマトのカルピスカクテル
カルピス40cc、トマトジュース60cc、ビール100ccの順に注ぎます。
ビールの苦味が、カルピスとトマトでまろやかな味わいになり、とても飲みやすくなります。
また、塩を少し加えると、甘さが増し、更に飲みやすくなります。

◆梅干冷酒カルピス
カルピス10cc、日本酒80ccを混ぜ、そこに酸っぱめの梅干を1個加えます。
梅干しを潰しながら飲むと、酸味が際たって、すっきり飲めます。




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