カクテルの基本的知識からレシピまで

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カクテルレシピ

カクテルレシピ

ジンベース


ジンベースのカクテルレシピを紹介します。

◆青い珊瑚礁
【作り方】
ドライジン40ml、ペパーミントリキュール20mlをシェイクして、カクテルグラスに注ぎ、チェリー1個を沈め出来上がりです。
ペパーミントの爽やかな香が特徴で、砂糖を使用したスノースタイルの場合もあります。

◆アースクエーク
【作り方】
ジン25ml、ウイスキー20ml、ペルノ15mlをシェイクして注ぎます。
ペルノの癖のあるハーブの香が特徴で、アルコール度数の高いカクテルです。

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ウォッカベース


ウォッカベースのカクテルレシピを紹介します。

◆キッス・オブ・ファイヤー
豊かなスロージンの甘さと、ドライベルモットの香りが楽しめるカクテルです。
【作り方】
ウォッカ20ml、スロージン20ml、ドライベルモット20ml、レモンジュース2dashをシェイクし、砂糖少々でスノースタイルにしたグラスに、出来上がったカクテルを注ぎます。
スロージンのほのかな甘さと、香り豊かなドライベルモットを楽しめるカクテルです。

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テキーラベース


テキーラベースのカクテルレシピを紹介します。

◆アンバサダー
【作り方】
テキーラ45ml、オレンジジュース100ml、シュガーシロップ5mlを、氷を入れたタンブラーに注ぎ入れ、ステアして出来上がりです。
パンチの効いたテキーラと爽やかなオレンジが楽しめるカクテルです。

◆テキーラ・サンセット
【作り方】
テキーラ30ml、レモンジュース30ml、グレナデンシロップ10mlを、氷3/4カップと一緒にバーブレンダーで混ぜ合わせ、グラスに注ぎ、そこに氷を加えて、ストローを添えたら完成です。
すっきりな味わいが特徴で、定番人気のカクテルです。

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ラムベース


ラムベースのカクテルレシピを紹介します。

◆カリビアンクルーズ
【作り方】
ホワイトラム10ml、クレームドバナナ20ml、パイナップルジュース20ml、ココナッツリキュール10ml、レモンジュース5mlをシェイクして、カクテルグラスに注ぎます。
ココナッツミルクの円やかな味わいが特徴の、トロピカルカクテルです。

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