カクテルレシピ

【作り方】
アブサン15ml、ドライジン15ml、卵白1個分、砂糖1tspをシェイクして、シェリー・グラスに注ぎます。
アブサンの薬草系の香りを楽しむことができるカクテルで、口当たりは割とまろやかです。

【作り方】
カルーア40ml、ミルク適量をステアして、氷を詰めたオールドファッションドグラスに注ぎます。
日本人にとても人気のあるカクテルです。

【作り方】
タンブラーにクラッシュドアイスを敷き詰め、メロンリキュール20ml、ホワイトラム30ml、マリブ（ココナッツラム）15ml、ライムジュース15ml、パイナップルジュース15mlを注ぎ、軽くステアします。
南国をイメージしたカクテルで、緑色がとても綺麗です。

【作り方】
クレームドペシェ（ピーチリキュール）45ml、レモンジュース15ml、グレナデンシロップ1tspをシェイクして、氷を入れたタンブラーに注ぎ、ソーダを入れて満たせば完成です。
すっきりとした爽快感のあるカクテルです。

【作り方】
シェリー・グラスに、グレナデンシロップ10ml、クレームドミントグリーン10ml、クレームドミントホワイト10ml、ブルーキュラソー10ml、シャルトリューズジョーヌ10ml、ブランデー10mlを順に入れ、バー・スプーンの背を使って、フロート（材料を表面に浮かばせる技術）で、静かに積み上げていけば完成です。
まるで美しい虹のような色合いのカクテルです。