カクテルレシピ

【作り方】
ブランデー30ml、クレームドカカオブラウン15ml、生クリーム15mlをシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。
ほろ苦いカカオとブランデーの芳醇な香りが特徴のこのカクテルは、女性に大変人気です。

【作り方】
ブランデー20ml、オレンジキュラソー20ml、オレンジジュース20mlをシェイクして、カクテルグラスに注ぎます。
1942年にパリで開かれたオリンピックを記念して作られました。
材料の分量が全て同じなので、覚えやすいカクテルレシピです。

【作り方】
ブランデー45ml、スイートベルモット15mlをステアしてカクテルグラスに注ぎます。
そこに、パールオニオン（小さい玉ねぎ）をカクテルピックに刺して沈めます。
コクがある味わいが、昔から大人のカクテルとして人気があります。

【作り方】
ブランデー30ml、ポートワイン15ml、ドライベルモット（フレーバード・ワイン）15mlをステアして、カクテルグラスに注ぎます。
ポルトガルの有名なワインである『ポートワイン』とブランデーの合性がとても良い、甘さが上品でコクのある美しいカクテルです。

【作り方】
ブランデー45ml、キュラソー2dash、アンゴスチュラビターズ1dashをシェイクし、砂糖でスノースタイルにしたフルート型のシャンパングラスにそれを注ぎ、よく冷やしたシャンパンで満たします。
砂糖でスノースタイルにすることで、口当たりが甘くなっているカクテルです。