カクテルレシピ

【作り方】
ドライシェリー30ml、ブランデー15ml、ホワイトラム15mlをステアして、カクテルグラスに注ぎます。
シェリー酒の故郷のアンダルシア地方をイメージして作ったカクテルで、まろやかな辛さが特徴です。

【作り方】
ドライベルモット30ml、スイートベルモット30ml、レモンジュース20ml、砂糖1tspをよくシェイクしてタンブラーに注ぎます。
そこへ、氷とジンジャーエールを適量加えてステアすれば出来上がりです。
ほどよい甘味のあるベルモットに、ジンジャーエールとレモンの酸味がプラスされた、とてもさわやかなカクテルです。

【作り方】
ドライシェリー40ml、ドライベルモット20ml、オレンジビターズ1dashをステアして、カクテルグラスに注ぎます。
食前酒向きのカクテルで、キリッとした辛口の日本酒のような味わいが特徴です。

【作り方】
アップルジュース60mlを氷入りのグラスに入れ、そこにボージョレヌーヴォ45mlをフロートします。
酸味がやや強いボジョレーヌーボにアップルジュースを加える事によって、とても爽やかで飲みやすいカクテルになります。